الماء مفتاح شهية الأطفال
ووجد باحثون في جامعة "أوريغون" الأمريكية نشروا نتائج بحثهم في مجلة "أبتايت" والذي شمل 75 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 3 و5 سنوات "أن تناول مزيد من الخضار يرتبط بشرب الماء خلال الوجبات" .
واظهرت الدراسة "أن الأطفال تناولوا المزيد من الخضار الطازجة مثل الجزر والفلفل عند شربهم الماء مع الوجبات الغذائي ، مقارنة بالكمية التي تناولوها عند تناول المشروبات الغازية" .
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة بتينا كورن ول: "توصيتنا هي تقديم الماء مع الوجبات وبإمكان المطاعم أن تقدم الماء شراباً افتراضياً مع وجبات الأطفال وتأخذ رسوماً إضافية على المشروبات البديلة الأخرى" .
وأشار الباحثون إلى "أن تقديم الماء قد يشكل تغييراً بسيطاً وفعالاً للمساعدة على معالجة مشكلة السمنة المتزايدة في البلاد، والإصابة بالسكري عند الشباب، وارتفاع تكاليف الرعاية الطبية بشكل عام" .
تعليقات
إرسال تعليق